No son enólogos profesionales y, sin embargo, los vinos que han elaborado con técnicas tradicionales y en sus propias bodegas son dignas de un premio: Fernando Arenas Castroviejos, de Baltanás; Jesús Gonzalo Rodríguez, de Villaumbrales; los hermanos Toquero Infante, de Baltanás; e Ismael Hernanz Guerra, de Fuensaldaña (Valladolid), recibieron el viernes 5 de junio ese reconocimiento durante la gala de entrega de los premios del V Concurso de Vinos Artesanales, un certamen organizado por el centro tecnológico Itagra, en el marco del convenio de colaboración con la Diputación de Palencia, que ha crecido en interés, participación y calidad desde su creación en 2022.
La gala se celebró en el Centro Cultural El Silo de Torquemada con el objetivo de “poner en valor el trabajo, dedicación y cariño de esas personas que siguen manteniendo viva nuestra cultura vitivinícola”, según la organización. Se entregaron los premios para las tres categorías para la provincia de Palencia (rosado, tinto joven y crianza) y una categoría para el resto de Castilla y León.
La velada de este certamen, destinado a elaboradores que producen vino de forma artesanal y sin fines comerciales, reunió a participantes, expertos y autoridades para celebrar la rica tradición vitivinícola de la región. El evento comenzó a las 19:00 horas con la bienvenida oficial a cargo de Jorge Domingo Martínez Antolín, alcalde de Torquemada, seguida por un saludo de Ángeles Armisén, presidenta de la Diputación de Palencia. Durante la gala, los asistentes pudieron disfrutar de la ponencia “Vinos con alma; personalidad en cada elaboración”, impartida por el enólogo Rubén Montero, de la empresa Bodegas Señorío de Valdesneros de Torquemada, así como de un emotivo vídeo para conmemorar el V Aniversario del certamen.
El director del centro tecnológico Itagra, Asier Saiz, intervino para hacer un especial reconocimiento a todos los elaboradores que han participado a lo largo de la historia del concurso en una gala que presentó el periodista Juan Francisco Rojo y que concluyó con un mensaje de la alcaldesa de Baltanás, María José de la Fuente.
Un certamen que reconoce la cultura tradicional del vino
La idea de convocar este concurso, en el marco de la colaboración que mantiene Itagra con la Diputación de Palencia, surge del propio laboratorio del centro tecnológico. “Año tras año, vimos que en el laboratorio aumentaba el número de muestras procedentes de cultivos tradicionales.
Eso nos hizo pensar que teníamos que darles visibilidad a las personas que siguen elaborando vino de forma tradicional, manteniendo viva la cultura vitivinícola en sus pueblos y comarcas”, explica Susana Luis, enóloga de Itagra. La dinámica del certamen comienza con el envío de muestras al laboratorio, que se categorizan y clasifican con un número aleatorio, para garantizar tanto su trazabilidad, fundamental para el proceso de cata, como el anonimato de cada productor.
Todos los vinos se someten a un panel de cata en una serie de sesiones en las que, en esta edición, han participado numerosos expertos llegados de distintos puntos de Castilla y León y Madrid: aficionados, enólogos, profesionales del sector o sumilleres que evalúan las características de esos vinos artesanales hasta dar con los tres finalistas de cada categoría.
Palmarés
En la Categoría “Mejor Vino Rosado o Clarete”, el primer premio fue para Fernando Arenas Castroviejos (Baltanás), seguido de Felipe Villameriel Bahíllo (Revenga de Campos) en segundo lugar, y Jesús Burgos Bahíllo (Revenga de Campos) en tercera posición.
En la Categoría “Mejor Vino Tinto Joven”, Jesús Gonzalo Rodríguez (Villaumbrales) se alzó con el primer puesto, el segundo fue para Óscar Alonso Vallejo (Santa Cruz de Boedo) y el tercero para Eladio Lantada Zarzosa (Támara de Campos).
En la Categoría “Mejor Vino Tinto Crianza”, Los Hermanos Toquero Infante (Baltanás) consiguieron la primera posición, José Martín Sahagún del Río (Santillana de Campos) la segunda, y Honorio Brezo Bravo (Tariego de Cerrato) quedó en tercer lugar.
Por último, la Categoría “Mejor Vino Elaborado en Castilla y León”, el primer premio recayó en Ismael Hernanz Guerra (Fuensaldaña, Valladolid), el segundo en Julio Pardo Román (Villalón, Valladolid), y el tercero en Alfonso Martín Pedrosa (Trigueros del Valle, Valladolid).
Un evento que contó con la colaboración de la Diputación de Palencia y el Ayuntamiento de Torquemada y con el patrocinio de las bodegas Barrialba, Carreprado, Pagos de Negredo y Señorío de Valdesneros, así como Quesos La Vega y los restaurantes Cantina Sofía, Gallery, Terra y La Traserilla.
