La Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y la Ribera (ASOHAR), en colaboración con la Marca de Garantía Torrezno de Soria, ofrece un plan gastronómico infalible para el mes de febrero. Ante la acogida tan positiva de la edición inaugural de 2024, este año, la Ruta del Torrezno de Soria pondrá en valor la gran importancia culinaria de Aranda de Duero y su comarca, estrechando lazos con la vecina provincia de Soria.
Cada establecimiento participante, al igual que ocurriera el año pasado, pondrá el precio del torrezno que ofrecerá a sus clientes, y recomendará para su degustación su maridaje con un vino DO Ribera del Duero.
En busca del mejor torrezno
Además, durante los días en los que tendrá lugar la ruta se celebrará la fase clasificatoria Ribera del Concurso El Mejor Torrezno del Mundo, organizada junto con la Marca de Garantía Torrezno de Soria. En la pasada edición, el ganador del concurso fue el restaurante Montermoso.
Los participantes serán evaluados por un jurado experto que valorará aspectos como sabor, aroma, textura y presentación.
En una época donde la calidad y autenticidad definen la experiencia culinaria, la II Ruta del Torrezno de Soria sigue apostando por la importancia de los productos de calidad en la gastronomía local. En colaboración con la Marca de Garantía Torrezno de Soria y sus vecinos y colegas sorianos, se busca unir dos comunidades comprometidas con la exquisitez gastronómica.
