Los días 30 y 31 de mayo, la localidad vallisoletana celebra uno de sus grandes eventos, acompañado por una ruta de pinchos.
La XXXI Feria del Espárrago y la Artesanía de Tudela de Duero servirá como colofón a la figura del espárrago en este año 2015, con el fin de promover no sólo este producto, sino toda la huerta tudelana y promocionar también el municipio turísticamente.
Esta feria estará situada a lo largo de la calle 29 de Diciembre, con puestos de venta y exposición de espárragos de Tudela de Duero, artesanos y asociaciones locales, Artesanos de Castilla y León integrados en FOACAL (Federación de Organizaciones Artesanas de Castilla y León), así como de otras agrupaciones artesanas.
A lo largo de la calle estarán ubicados también, establecimientos hosteleros colaboradores donde se podrán degustar los espárragos en un plato degustación, compuesto por 4 espárragos, huevo cocido, salsa vinagreta o mahonesa por un precio de 3 €.
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