El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales y la Asociación de Empresarios de Hostelería palentina han presentado esta tarde en el Museo del Agua una cata presentación de los vinos más representativos de la D.O. Cigales: sus rosados y tintos, como adelanto de la organización de la Semana Santa Gastronómica que protagoniza, en esta ocasión, el vino con Denominación de Origen Cigales.
“La D.O. Cigales ha saldado una deuda que tenía con Palencia organizando estas jornadas”. Con estas palabras el presidente de la D.O Cigales, Pascual Herrera, comenzó la presentación y comentó su entusiasmo porque los palentinos puedan disfrutar de los rosados y tintos de Cigales junto a la gastronomía en una época tan importante como la Semana Santa y, además, este año con la relevancia de ser declarada de Interés Turístico Internacional.
«Gastronomía palentina y vinos de cigales, un maridaje de lujo para las vacaciones»
José Antonio León, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Palencia, se mostró muy satisfecho de desarrollar una nueva actividad que complemente y de vida a la ciudad durante la Semana Santa.
Las bodegas de Cigales que participan en esta acción promocional son Finca Museum, Sinforiano, Concejo Bodegas, Lezcano-Lacalle, Santa Rufina, Alfredo Santamaría, Farrán Díez, Valeriano, Hijos de Marcos Gómez, Hiriart, CH Vinos de Cubillas, Hijos de Félix Salas, César Príncipe y Remigio de Salas Jalón.
