La Asociación de Hostelería de Valladolid junto a la Diputación Provincial, a través de Alimentos de Valladolid, pone en marcha el ‘I Concurso de Tapas X Comarcas de la Provincia de Valladolid’. Tras el éxito obtenido en el Campeonato de Pinchos por Barrios, que este año celebra su segunda edición, se ha decidido, siguiendo ese mismo formato, trasladarlo a nivel provincial con el fin de estimular la oferta de pinchos en los municipios de la provincia. El concurso por comarcas quedará dividido en dos fases de las que saldrán tres finalistas de cada una de ellas que disputarán una fase final en el edificio Q-BO Valladolid el martes 17 de octubre.
Fases, fechas y comarcas
El concurso quedara dividido en dos fases, dividiendo, cada una de ellas la provincia en dos zonas de participación.
La Primera fase se desarrollará entre los días 26 de septiembre al 1 de octubre, y se desarrollará en la zona norte de la provincia (Tierra de Campos) y la zona oeste (Montes Torozos y Valle del Pisuerga), contando con una participación de doce establecimientos de 8 municipios.
La segunda fase se celebrará entre los días 3 al 8 de octubre, en las comarcas de la zona sur (Tierra de Pinares) y la zona este (Duero-Esgueva), con una participación de 15 establecimientos pertenecientes a 11 municipios.
De cada fase saldrán tres finalistas que disputarán una fase final en el edificio Q-BO Valladolid el martes 17 de octubre.
Cada establecimiento participante en cada una de las zonas presenta un único pincho oficial al concurso, que puede ser frío o caliente a elección del propio establecimiento. Los pinchos presentados a concurso deberán ser expedidos al público en las fechas seleccionadas para cada una de las fases a un precio máximo de 2,50€.
El jurado visitará todos los establecimientos inscritos para valorar las distintas propuestas según el baremo por el que se rige el concurso: sabor, presentación, originalidad y aplicación comercial.
Premios por fases
El campeón y subcampeón en cada una de las fases recibirá un trofeo acreditativo, lotes de productos del Grupo Mahou-San Miguel y cheques producto por valor de 300 y 100 euros, respectivamente, de Makro y, por las mismas cantidades de Alimentos Valladolid.
Premios fase final
La fase final que se celebrará en el edificio Q-BO el martes 17 de octubre dará a conocer los 3 primeros clasificados del ‘I Concurso de Tapas X Comarcas de la Provincia de Valladolid’, que recibirán como premio, un trofeo acreditativo, un lote de productos Mahou-San Miguel, y un cheque regalo por valor de 1000, 500 y 300 euros, cada uno de ellos, gentileza de Makro, así como otro cheque regalo con iguales cantidades, por parte de Alimentos Valladolid.
