El pincho “Núcleo” elaborado por el establecimiento Las Kubas, se ha alzado con el primer premio de la Fase 5 del II Concurso de pinchos por barrios que se celebra en Valladolid hasta finales del mes de octubre, y que tendrá su gran final en la Cúpula del Milenio el fin de semana anterior al Concurso Nacional de Pinchos, con la presencia de los dos mejores clasificados en cada una de las fases establecidas. El segundo premio ha ido a parar a las vitrinas del establecimiento La Boca Agua con una elaboración basada en un guiso tradicional de crestas de gallo y tartar de carabinero en panipuri.
El jurado ha estado compuesto por profesionales de la hostelería de Valladolid que emitieron su voto, y por unanimidad decidieron estos ganadores entre los 17 establecimientos participantes. La decisión fue complicada debido a la enorme rivalidad entre los participantes y a la calidad de las elaboraciones a concurso.
Los premios consisten en productos del Grupo Mahou – San Miguel y en vales regalo de Makro.
La siguiente fase se desarrollará en los barrios de la Rubia, Parque Alameda, Covaresa, El Peral, Valparaiso, Las Villas, Pinar de Antequera y Puente Duero entre los días 17 y 22 de octubre.
