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En Castilla y León se elabora la mejor cerveza del mundo baja en alcohol

Cerveza Mica, instalada en Aranda de Duero (Burgos) ha creado una cerveza de Autor, la primera en su categoría, sin alcohol destinada a personas que quieren degustar buena cerveza y  además, natural,  sin alcohol y muy baja en calorías. Su creación ha conseguido en los World Beer Award 2017 el premio a la mejor cerveza del mundo baja en alcohol, y es que Cerveza Mica SIN Alcohol sólo tiene 0,2% de alcohol. En el otro concurso, World Beer Challenge 2017 se ha llevado medalla de plata.

Ha competido con marcas muy consolidadas a nivel internacional y con calidades muy contrastadas, «lo que hace aún más grande este premio», como señalan desde la cervecera, orgullosos de los galardones logrados.

En ambos concursos, ha sido reconocido con otra medalla de plata en los World Beer Award y como mejor cerveza de España en los World Beer Award ambas con su cerveza Imperial Stout.

La cerveza sin alcohol en España representa un 15% del total de la cuota de mercado y España encabeza el consumo de esta bebida en Europa. Así lo explica Cerveza Mica, que se planteó «romper aún más el mercado creando la primera cerveza de Autor sin alcohol, con un diseño totalmente disruptivo en este tipo de bebida, haciendo algo totalmente novedoso».

Juan Cereijo, fundador y director General de Cerveza Mica, destaca la importancia de estos premios. “Sabíamos que estábamos haciendo las cosas bien y confiábamos que  nuestro producto era excelente, pero la verdad que la noticia ha sido la mejor,  superar a cervezas muy conocidas a nivel mundial en esta categoría, de una calidad impresionante y además de países tradicionalmente cerveceros nos sitúa en lo más alto. Ahora nos toca seguir manteniendo y superando este nivel, a base de fusionar tradición e innovación tan importante para nosotros y seguir persiguiendo nuestro objetivo, ser la cerveza más Premium a nivel mundial.”

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