La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha inaugurado el IV Encuentro de Casas Regionales que se celebra en Sevilla hasta el próximo domingo. Este evento, por el que está previsto que pasen más de 40.000 personas, permite la presentación en Andalucía de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada con origen en Castilla y León.
La capital sevillana ha acogido este fin de semana el IV Encuentro de Casas Regionales de España, un foro donde dar a conocer la riqueza cultural, turística y gastronómica de las regiones españolas a través de los distintos centros regionales y provinciales que tienen presencia en Sevilla, y favorecer la colaboración y cooperación entre ellos.
En Sevilla están representadas 16 cas
as regionales y provinciales que ofrecen los productos característicos de su tierra e información turística de su región.
En esta edición la Casa Regional Homenajeada es la de Castilla y León, motivo por el que los productos agroalimentarios acogidos bajo la marca de garantía ‘Tierra de Sabor’ han querido aprovechar este encuentro para presentarse a los consumidores de Andalucía y a todos aquellos que estos días visitan la capital hispalense.
Los sevillanos han podido conocer los vinos de las denominaciones de origen más representativas de la región
Castilla y León ha contado con un stand ‘Tierra de Sabor’ donde se ha ofrecido información sobre la producción agroalimentaria de calidad de la Comunidad y se ha dado a conocer la marca de garantía creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería y los productos que ampara. Se ha buscado que el consumidor de esta zona, menos familiarizado con la enseña, pueda identificarlos al verlos en el supermercado y reconozca este logotipo como garante de la seguridad, la identificación del origen, la autenticidad del producto y la calidad del mismo.
El espacio ‘Tierra de Sabor’ ha dado cabida a una amplia representación de productos de la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León acogidos a la marca de calidad. En concreto 37 proveedores artesanos con 104 referencias. Además de ofrecerse información, se realizarán degustaciones, y se podrán adquirir esos productos.
Los visitantes de esta feria han podido encontrar los vinos de las denominaciones de origen más representativas y de las distintas variedades y tipos de uva; una selección de quesos de distintas curaciones, elaborados artesanalmente y con distintos formatos; una selección de productos ibéricos; productos de repostería artesana; y otras producciones como conservas, cremas.
