Una singular panadería-cafetería en la que comprar el mejor pan rústico o comer su archiconocida hamburguesa gourmet. También su ‘bomba’ de queso, cuyos ingredientes elige el propio comensal.
Joaquín González Vecín, 11. León
666 456 563
albertocorralfontecha@hotmail.com
Frente a la facultad de Empresariales, La Universitaria es una panadería y cafetería con dos mostradores pero una clientela común: muchos universitarios y vecinos de la zona. Todos acuden atraídos por platos como la hamburguesa gourmet, con una carne de ternera que se mezcla con cinco tipos de queso que elige el comensal. También ofrece una ‘bomba’ de queso, con dos carnes que encierran el queso que elige el cliente.
En la panadería tiene mucho éxito el pan artesano, un pan rústico de León con corteza crujiente. También la bollería, los dónuts y muffins… no industriales.
El local apuesta por estrechar lazos con el barrio y por eso los jueves ofrece un servicio musical con presencia de un DJ de música suave, junto a una promoción de cerveza. El viernes, tardes para chicos y chicas, con juegos, talleres y gymkana. El sábado por la tarde es un espacio dedicado a la coctelería, en un ambiente cómodo. Cierra el domingo.
