El nuevo número de la revista ‘Más Castilla y León’ ya ha salido de imprenta para llevar a sus lectores una completa propuesta de turismo, cultura y gastronomía, con la inevitable matización que impone la crisis sanitaria.
Este año cobra especial sentido una de las ideas que impregnan cada una de las páginas de la publicación: que para familiarizarse con un territorio lo mejor es conocer sus producciones locales y disfrutar del trabajo de sus cocineros, bodegueros y artesanos.
Pero hoy damos la vuelta a ese argumento, obligados por la necesidad, y caemos en la cuenta de que los desplazamientos están más restringidos que nunca, si bien podemos acceder a los secretos de pueblos y comarcas adquiriendo aquellos alimentos que encierran una tradición, una forma de ser, una concepción del mundo que en ocasiones comparten los habitantes de un mismo espacio.
En ‘Más Castilla y León’ siempre hemos defendido que solo se pueden recomendar los mejores productos artesanos y los mejores vinos cuando se es buen conocedor del territorio. Por eso ofrecemos a nuestros lectores una selección de los productos que no pueden faltar en la mesa durante las celebraciones familiares.
Legumbre, vino, queso, productos de panadería y muchas otras propuestas demuestran que los grandes manjares no son los que llegan desde lugares exóticos situados a miles de kilómetros, sino los alimentos de toda la vida, que viven un nuevo reconocimiento por parte de un público cada vez con mayores inquietudes.
¡Felices fiestas!
Disfruta del catálogo completo en la siguiente imagen:
