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La producción de miel será el referente de Ecocultura 2012

La Feria Hispanolusa de Productos ecológicos no solo mantiene la participación sino que la aumenta con respecto al año anterior, a pesar de la situación especialmente crítica de crisis económica, con más de cien expositores (111 expositores en total y una lista de espera de 20 empresas que querrían acudir a la feria y no han podido por falta de espacio).

El programa de la feria, que este año tiene en la producción de miel su referente, se centra en numerosas actividades tales como jornadas técnicas, encuentros profesionales con importadores, exposiciones, catas, actividades de educación ambiental…etc. De este modo, Ecocultura mantiene su compromiso de  promoción e intercambio informativo, tanto como la venta y exposición de productos.

La mayoría de los participantes proviene de Castilla y León

Todas las comunidades autónomas españolas, menos Canarias y Extremadura, acuden este año a Ecocultura, además de expositores de Portugal. La mayoría de los participantes proviene de Castilla y León, con 40 empresas de las 111 en total, seguidas de comunidades como Andalucía, con 14;  Madrid, con 8 expositores o Cataluña, con 7.

Respecto a los sectores que participan este año se mantiene  la variedad de convocatorias anteriores, especialmente el de alimentación, al que se suman otros muchos como la cosmética, ropa y calzado, conservas vegetales  y mermeladas, limpieza… Y como curiosidad, dos productos nuevos como los deshidratados y los snacks de frutas y verduras.

Además, este año especialmente se ha producido un aumento del sector de la bioconstrucción y las energías renovables, como estufas y calderas de pellets, que cada vez alcanza una mayor importancia. También acuden empresas dedicadas a microbiología natural aplicada, es decir que trabajan en el tratamiento integral de ganaderías, agricultura, compostaje de residuos, abonos ecológicos, etc.

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