Ricardo Ortega Nadie te denunciará a la policía si, rodeado de amigos o familiares, un día ensalzas las bondades del ‘champán’ que se hace en Castilla y León. Ni siquiera si, para evitar que alguien arrugue la nariz ante tu falta de rigor, o incluso se atreva a corregirte en público, defiendes el ‘cava’ elaborado … Sigue leyendo En Castilla y León también se hace cava