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Castilla y León suma once estrellas Michelin con el leonés Restaurante Pablo

Castilla y León suma ya once estrellas Michelin, el distintivo con el que la célebre guía de viajes destaca a los establecimientos en los...

La DO Tierra de León pasa a denominarse DO León

El Consejo Regulador de la DO León ha hecho público el cambio de denominación de su marchamo, que hasta ahora hacía referencia a la ‘Tierra de...

La IGP Cecina de León modifica su reglamento para aumentar su competitividad

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) ha publicado la orden por la que se aprueba el Reglamento del Consejo Regulador de la...

Sabores de una cocina de frontera en León

Ricardo Ortega Si un aviador aterrizara por error en Sahagún y quisiera conocer el espíritu de la comarca tendría dos opciones: bucear por internet durante...

Con vistas al Camino… Villafranca del Bierzo

Chelo Miñana, experta en turismo Con el buen tiempo parece o quiere parecer que se abren las posibilidades de disfrutar de nuestro tiempo libre. De...

La cecina, ese sabor clásico

Gabriel Argumosa Académico de Gastronomía de Cantabria y Castilla y León Estimados lectores, en esta ocasión os voy escribir sobre la cecina, pues el nombramiento a...

En agosto, tercera edición del Festival de Música y Teatro – Balle de Scapa

Los próximos días 10 y 11 de agosto se celebrará en Valdescapa- León, el III Festival de Música y Teatro Balle de Scapa, organizado...

La tercera edición de Música en la Montaña espera una afluencia de 4.500 personas

La Fundación Patrimonio Natural organiza por tercer año consecutivo el Festival Música en la Montaña, que se celebra el sábado 14 de julio en...

Las músicas del mundo regresan a ‘Fiestizaje’ en Villafranca del Bierzo

Villafranca del Bierzo acoge del 13 al 15 de julio una nueva edición del Fiestizaje, un festival que cada año congrega a más de...

Manjar de Reyes por todo León este verano

Más de 250 kilos de cecina cortada a cuchillo han propiciado que León inscriba su nombre en el Guinness de los Récords. La Capital...