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Gastronomía

‘Ruina montium’. Cuando la fiebre del oro quebró la tierra

Hacia la mitad del siglo I antes de Cristo y después de dos siglos de ocupación de la península, todavía quedaba sin romanizar el...

De Alberto Dorado, premio Alimentos de España 2025 al Mejor Vino de Licor

De Alberto Dorado es oficialmente el Mejor Vino de Licor de España, según acredita la concesión del Premio Alimentos de España 2025 otorgado por...

FETALE inaugura su 29 edición con espectáculos de Cris Clown, Laimperfektateatro y Clau Topía

El 29 Festival de Teatro Alternativo de Urones de Castroponce en Extensión FETALE abre el sábado 2 de agosto su 29 edición con la magia del...

¿Por qué el Ajo de Vallelado es más grande y más sabroso?

El ajo es uno de los aromas y sabores con los que podemos identificar a nuestro país, pero ni todos los ajos tienen el...

La feria de ecoturismo Naturcyl refuerza su dimensión internacional e incluye el astroturismo

El director general de Turismo, Ángel González, ha participado en la presentación de la VIII Feria Internacional de Ecoturismo de Castilla y León, NATURCYL,...

La senda de Aristóteles por Castilla y León

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Las tropas romanas toman las calles de Saldaña

La localidad palentina de Saldaña ha acogido durante dos días la 21 edición del Mercatus Romanus, organizado para estrechar lazos con la vecina Villa...

Quince compañías inundan el medio rural de arte y reflexión crítica: FETALE 2025

La magia del clown dará la bienvenida a la 29 edición del Festival de Teatro Alternativo de Urones de Castroponce en Extensión. ‘Home’, una...

IGP Carne de Ávila, de los Toros de Guisando hasta la cocina del siglo XXI

Es muy reconocida la calidad del producto amparado por la IGP Carne de Ávila, pero para gran parte del público sigue siendo un misterio...

DOP Mantequilla de Soria, los pastos sorianos en versión natural, dulce y salada

Ricardo Ortega El paisaje de Soria y su ganadería son en buena medida responsables de la imagen que esta provincia proyecta al mundo. Es el caso...