DOP Mantequilla de Soria, los pastos sorianos en versión natural, dulce y salada
Ricardo Ortega El paisaje de Soria y su ganadería son en buena medida responsables de la imagen que esta provincia proyecta al mundo. Es el caso de la Mantequilla de Soria, amparada por su propia DOP y que en sus tres modalidades, natural, salada y dulce, responde a tres gustos diferentes. A tres maneras dispares … Sigue leyendo DOP Mantequilla de Soria, los pastos sorianos en versión natural, dulce y salada
