La UE registra la nueva IGP Cochinillo de Segovia

El proceso de obtención de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) comenzó en el año 2022. Esta política de calidad diferenciada reconoce la calidad y protege el origen de producción del cochinillo de Segovia La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cochinillo de Segovia ha quedado formalmente inscrita en el registro de la Unión Europea de Denominaciones de … Sigue leyendo La UE registra la nueva IGP Cochinillo de Segovia

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